Jag älskar matlagning och skulle vilja studera till kock. Mitt andra stora intress är att resa, så jag vill gå en kockutbildning utomlands och kunna jobba i andra länder.
Jag är intresserad av lite mer avancerad matlagning för att kunna jobba på fina restauranger, inte bara stå och slabba i nån skolmatsal. Helst europeisk mat. Vilka länder och skolor skulle ni rekommendera för den här typen av kockutbildning?
Frågat av: Lucas, 306 days, 14 hours, and 4 minutes ago
Att gå en kockutbildning utomlands är ett utmärkt sätt att kombinera ditt intresse för matlagning och resor. Det är verkligen ett yrke där du kan jobba över hela världen. Om du siktar på att jobba på högklassiga restauranger och vill lära dig europeisk matlagning på riktigt, skulle jag främst rekommendera Frankrike och Schweiz.
Internationellt kallas den här typen av utbildningar ofta för culinary arts, vilket innebär att du får lära dig avancerad matlagningsteknik, kökshantering och presentation – långt bort från skolmatsalens vardag.
Vi samarbetar med några av Europas bästa kulinariska skolor. I Frankrike kan vi varmt rekommendera Institut Lyfe (tidigare Paul Bocuse), som ligger i Lyon – en stad som är känd som gastronomins huvudstad. Här får du inte bara en förstklassig utbildning utan också möjligheten att knyta värdefulla kontakter inom branschen.
Vi har också kontakt med många skolor i Schweiz som är världsledande inom hospitality- och gastronomiutbildning. Där kombineras matlagning med service, affärsmannaskap och praktik på fina restauranger, vilket ger dig en internationell profil som efterfrågas globalt.
Besvarat av: Johan på Utlandsstudier.se, 2025-06-18 17:50:56
Vi besvarar alla frågor här gratis baserat på vår kännedom om ämnet vid frågetillfället. Om det sker några större förändringar så försöker vi i möjligaste mån att uppdatera våra svar. Vi kan dock inte hållas ansvariga för problem du kan stöta på med hänvisning till våra svar.
Om författaren: Johan Asplund
Johan har en lärarexamen och har arbetat med utlandsstudierådgivning sedan 2002. Han har själv studerat i fem olika länder och besökt hundratals skolor världen över. Sedan 2016 ger Johan gratis utlandsstudieinformation på Utlandsstudier.se.
Intresseanmälan är inte bindande och kostar ingenting. Vi och/eller passande skolor/samarbetspartners kommer att kontakta dig med mer information. Vi kommer inte att dela din mailadress med någon annan än berörda partners. Genom att skicka in intresseanmälan godkänner du samtidigt våra villkor och hantering av personuppgifter.
